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スタッフ紹介

オーナーシェフ　：　鈴木　應太

メキシコが好きです。 おっと申し遅れました、オーナーのスズキです。
いつもありがとうございます。
メキシコを好きになってもう15年くらいになります。
何回も行ってます遠いです。
何回も行くのには理由がありまして、 食文化や、色使い、音楽や踊り、サーフィンなど、 勉強してるのやらあそんでるのやらです。
とても面白い国です。
いつも行く場所はオアハカ州にあるプエルトエスコンディートという町です。
そこには世界中のサーファーやヒッピーみたいな人やバックパッカーなどが集まってきます。とても面白い人達です。
その町は海沿いにあるのですが、とてもとても大きな波が来ます。
その波に乗るのが僕の夢です。
もう一つの夢は、メキシコ料理の美味しさや楽しさを多くの人に味わって頂く事です。 もっともっと勉強してみなさまの笑顔を楽しみにしています。

スタッフ　：　パンチ

オラ！コモエスタス！パンチといいます。
何故、パンチなのかと言うと、それはお店に来られてからのお楽しみという事で・・・ まあ、そんな事はどうでもいいと思いますので、墨国の屋台の雰囲気を是非味わいにお越し下さい！ メキシコの面白いところは料理であり、映画であったり雑貨や建物など色々な面で独自な雰囲気を持っている所です。
映画好きなのですが「アモーレス・ペロス」というメキシコ映画があるんですけど、これはめちゃ面白いです。
ちょっと長いですけど一見の価値ありです。
あと普段は音楽をつまみに酒を呑むのが好きです。
墨国では毎日フル回転で鶏を焼いてみなさんの御来店をお待ちしてますので大いに食べて飲んで、騒いでいってもらえばと思います。
好きな食べ物？天五にある時代屋というお店の塩焼きそばです。3時までやってるので、みんなのたまり場になってます。マスターいつも遅くまですみません。でへ。

スタッフ　：　コバ

Bien Venidos Todos!!!
墨国で一番老け顔（？）な僕は見掛けによらない21歳の現役大学生です。メキシコ人とのスペイン語での会話と背後に忍び寄る回転鶏焼きマシーンの熱さと日々格闘中!!僕がスペイン語を話す所を見て、メキシコ人だと思って帰路につくお客様もいるとかいないとか…笑（たぶんいない）
そうそう僕の写真とってもかわいいでしょ!!でもいつ撮られたか覚えてないんです。だからっていつもこんな顔をしてるわけじゃありません。好きな食べ物は、近所の鳥ぼうずという焼き鳥屋のオムライスです。学生なんで2杯は食べちゃいます。来年の夏あたりにメキシコへ留学することを夢見て天満で回転鳥をさばき続けまーす。
Muchas gracias!! Viva Mexico!!

スタッフ　：　イノ

北新地〝ケ・リコ〟で料理を作っているイノです。
天満市場に毎朝行き新鮮な旬の食材を仕入れメキシコ現地で育ったトウガラシやサボテンなど、数々の食材を使って、日々メキシコ料理を研究しています、その他メキシコの映画、雑貨、音楽、美術、人などにも興味があり、ケリコではメキシコ人のスタッフがいるので毎日楽しく仕事ができるので、とても良いお店です。 どうぞよろしくお願いします。
そして、僕の好きな店は天三にあるエピス食堂です。前菜盛はとくにおいしいです。 うちのパトロン鈴木も、ありゃうまいと言ってました。

スタッフ　：　ヤク

はじめまして。薬師神直美と申します。
やくしじんなおみです。名前変わってます。 通称ヤクです。一見、怪しいですが…小さい頃からヤクと呼ばれています。まだ働きだして1ヵ月程の新人ですが一生懸命がんばります！
私はメキシコの料理、メキシコの雑貨が大好きです。
色鮮やかで見ているだけで楽しい気分になります。 そんなこんなで墨国回転鶏料理で働かせていただく事になりました。 これからもっとメキシコ料理について勉強していきたいと思います。 よろしくお願いします。
普段、本を読むのが好きで、江戸川乱歩、花村満月はツボです。読破しました。
好きなタイプは明智小五郎（架空の人物）と Owar Rodrignez Lopez（Mars Volta）です。
いわゆる天然パーマな人です。
後、阪神タイガースファンです。
好きな食べ物？それはもちろんチャイです。
食べ物じゃないけど（笑）私のもう一つのバイト先カンテのチャイはもう最高、ぜひカンテにも来て下さいね！

スタッフ募集

メキシコ料理ケ・リコでは、アルバイトや社員の方々を募集しています。
本当のメキシコ料理を勉強したい方やスペイン語を勉強したい方、日本語を勉強したいスペイン語圏の方などにおすすめですよ～!!

アルバイト：時給850円～（研修中800円）
社員：月給23万～30万円（研修中21万円）
※店長年3回ボーナス有り

まずはお気軽にお電話ください。担当：鈴木

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